
お正月といえばおせち料理!
「おせち料理って海外でも食べられるの?」
「外国人から見たおせち料理の印象は?」
最近は海外在住の日本人や、外国人からもおせちに関心を持つ声が増えています。
本記事では、海外でのおせち事情・外国人の反応 をご紹介しながら、日本にいながら本格的なおせちを楽しむ方法もあわせて解説します。
海外でおせちは食べられる?
Happy new years!
— Naoko Takagi (@naokotakagi) January 3, 2024
Photographed at @OotoyaNY #repost #osechi #sushi #japanesefood #newyork pic.twitter.com/9wDPGbMUC8
実際に「おせち料理」をそのまま食べられる国は少なく、ニューヨークやパリ、ロンドン、シドニーなど、日本食レストランや和食材店がある都市で限定的に販売されています。
ただし材料の調達が難しいため、
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お重に寿司や洋風料理を詰めた“なんちゃっておせち”
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一部の定番料理(伊達巻、黒豆など)をアレンジした家庭版おせち
といった形で工夫されることが多いです。
外国人から見たおせち料理の印象
SNSや口コミを中心に見られる声はこんな感じです👇
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「見た目が美しい!」
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「料理一つ一つに意味があるのが面白い」
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「味は甘いものや独特な食感もあって賛否が分かれる」
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「数日かけて食べられるのが便利」
→ 文化的背景や華やかさは好評 な一方で、味や食材(昆布巻き・数の子など)は慣れが必要という反応が目立ちます。
海外で暮らす日本人のおせち事情
おせち料理 in ポルトガル☺️🍶
— リーさん@ポルトガル🇵🇹子連れ海外移住 (@risa_kamimiyata) January 1, 2023
たいしたものではありませんが…
日本から持ってきたお重に詰めて、こぢんまりと楽しみました。
お雑煮は、昔から海老出汁。
茹で海老をオーブンでカリッと焼き上げてから、お出汁に使いました🦐#ポルトガル移住#japanesefood #osechi pic.twitter.com/gRCG1WZ5wU
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現地スーパーの食材で代用(栗きんとん → さつまいも+現地の栗)
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和食材店で冷凍おせちを予約
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手作りおせち+洋風料理を組み合わせる
など、現地の環境に合わせて工夫しながらお正月を楽しんでいるようです。
日本にいながら本格おせちを楽しむなら?
海外在住だとどうしても入手しづらいおせち料理ですが、日本にいれば通販で手軽に本格的なおせちを味わうことができます。
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